Rápido y fácil de hacer. En solo 3 pasos.

1º Precalienta el horno a 250º al grill.
2º Saca el cochinillo de las bolsas de vacío y lo colocas en la bandeja del horno con todos sus jugos,(acuérdate de añadir un poquito de agua en la bandeja para que no se queme el jugo)
3º Hornéalo durante 20’ aprox (vas viendo tu el nivel de asado que te guste).

Y tienes un cochinillo asado jugoso, tierno y rapidísimo!