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Chuletón de vaca, de tamaño pequeño. No tiene demasiada grasa y el sabor es muy agradable al paladar.

SKU: CHSM Categoría: Chuletón Etiquetas: chuletón, madurado, sidrería

Chuletón de vaca, de tamaño pequeño. No tiene demasiada grasa y el sabor es muy agradable al paladar.

Maduración DRY AGED: 30-40 días.
Humedad en seco: 70% - 75%
Temperatura: 2ºC - 5ºC

Información adicional

Peso	N/D
Peso	500-600 Gr., 1 Kg., 1,5 Kg.

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